Drinks und Cocktails mit Eigelb
Der gelbe Teil des Eis ist noch unbeliebter als sein Gegenstück. Es gibt jedoch einige Cocktails, in denen Eigelb verwendet wird – meistens Muntermacher und „nahrhafte“ Cocktails.
Coffee Flip
Cognac, Zuckersirup, Portwein, Rot, Eigelb
Butterfly Flip
Cognac, Dunkler Kakaolikör, Sahne, Zuckersirup, Eigelb
Flip Flap
Portwein, Rot, Sherry, Grenadine, Zuckersirup, Eigelb
Orange Flip
Sahne, Olivenlake, Triple Sec, Eigelb
Caramel Flip
Dunkler Kakaolikör, Eigelb, Löslicher Kaffee
Blackmail
Gin, Portwein, Rot, Eigelb
Claret Flip
Rotwein, Zuckersirup, Eigelb
St Germain
Cognac, Sahne, Milch, Amaretto, Eigelb, Zuckersirup
Jean Lafitte
Gin, Triple Sec, Anislikör, Eigelb
Golden Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Eigelb, Sodawasser
Broken Spur
Gin, Portwein, Weiß, Anislikör, Eigelb
Knockout
Schottischer Whisky, Zuckersirup, Eigelb, Champagner
