Bebidas e coquetéis com Gema de ovo
A parte amarela do ovo é menos popular que sua contraparte. Há algumas bebidas, porém, em que a gema é usada, principalmente em coquetéis selecionados e substanciais.
Coffee Flip
Conhaque, Xarope simples, Vinho do Porto tinto, Gema de ovo
Butterfly Flip
Conhaque, Licor de cacau preto, Creme de leite, Xarope simples, Gema de ovo
Flip Flap
Vinho do Porto tinto, Xerez, Groselha, Xarope simples, Gema de ovo
Orange Flip
Creme de leite, Suco de oliva, Triple Sec, Gema de ovo
Caramel Flip
Licor de cacau preto, Gema de ovo, Grânulos de café instantâneo
Blackmail
Gim, Vinho do Porto tinto, Gema de ovo
Claret Flip
Vinho tinto, Xarope simples, Gema de ovo
St Germain
Conhaque, Creme de leite, Leite, Amaretto, Gema de ovo, Xarope simples
Jean Lafitte
Gim, Triple Sec, Anisette, Gema de ovo
Golden Fizz
Gim, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Gema de ovo, Água com gás
Broken Spur
Gim, Porto, branco, Anisette, Gema de ovo
Knockout
Uísque escocês, Xarope simples, Gema de ovo, Champanhe
