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Rum sour garnished with a lemon wedge and maraschino cherry

Rum Sour

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zubereitungszeit

5 Minuten

Glasart

Rocks-Glas

Zutaten

ml Teile
Anzahl der Portionen
1

Wie du den Rum Sour mixt

Barkeeper-Werkzeuge, die du brauchst

Fine mesh strainer with long wire handle on white background

Barsieb

Double-sided stainless steel jigger on white background

Barmaß

Kitchen knife with wooden handle on white background

Messer

Cocktail in a coupe glass with liquid pouring from a steel Boston shaker and a hand steadying the glass on a bar mat

Boston Mixbecher

Wie du Mixt

  • Einen Boston-Shaker mit Eiswürfel füllen.
  • 1½ Teile gereifter kubanischer Rum zugeben.
  • 1 Teil Zitronensaft zugeben.
  • ⅔ Teil Zuckersirup zugeben.
  • ½ Teil Eiweiß zugeben.
  • Schütteln.
  • In einem Becherglas abseihen.
  • Danach mit einer Kirsche garnieren.
  • Danach mit einer Zitrone garnieren.

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