Bebidas e coquetéis com Rum
O rum é um destilado feito de melaço de cana-de-açúcar fermentado e destilado ou suco. O destilado é então envelhecido em barris de carvalho por diferentes períodos de tempo, conferindo-lhes uma cor mais clara ou mais escura. Normalmente, o Rum Claro é mais comum em coquetéis, enquanto os mais escuros geralmente são consumidos puros ou com gelo. Na coquetelaria caseira, usamos Rum para fazer coquetéis frescos, frutados e exóticos como Mojito, Cuba Libre e Zombie.
Doctor Cocktail
Rum envelhecido do tipo cubano, Punsh sueco, Suco de Limão, Cordial de Limão
Melon Daiquiri
Rum claro, Suco de Limão, Licor de melão, Xarope simples, Melão Honeydew
Peary Afternoon
Absolut Pears, Rum escuro da Jamaica, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Licor de baunilha, Bebida tipo Bitter, Melão
Caribbean Sensation
Rum escuro da Jamaica, Rum claro, Creme de coco, Suco de abacaxi, Curaçao Blue, Grapefruit (toranja)
Coctel Nacional
Rum claro, Brandy de damasco, Suco de abacaxi, Suco de lima-da-pérsia, Abacaxi
Continental
Uísque de centeio, Rum escuro da Jamaica, Suco de lima-da-pérsia, Creme de leite
