Bebidas e coquetéis com Sumo de gengibre

O sumo de gengibre é feito colocando gengibre cru numa centrifugadora para fazer sumo. Se não tiver uma máquina de fazer sumo em casa, pode substituir o sumo de gengibre por “shots de gengibre” que encontra em supermercados. Certifique-se apenas de que não contém demasiadas outras coisas, como sumo de limão, açúcar e curcuma, porque esses ingredientes alteram o sabor das bebidas.

Em cocktails, usamos sumo de gengibre para fazer bebidas como o famoso Beets Martini, ou uma bebida não alcoólica depois de um excelente shot Extrakt Root.