Bebidas e coquetéis com Sumo de beterraba

O sumo de beterraba é feito colocando beterrabas cruas numa centrifugadora para fazer sumo, sendo produzido um sumo vermelho escuro com um sabor doce e ligeiramente terroso. Se não tiver uma máquina de sumo em casa, pode ralar algumas beterrabas, embrulhá-las em gaze e pressionar com as mãos para sair o sumo. Em cocktails, adoramos utilizar sumo de beterraba, não só pelo seu sabor, como também pela sua cor natural! Sabemos que parece um pouco estranho, mas vale mesmo a pena tentar! Precisa de um ponto de partida? Experimente o nosso Beetroot Collins!