Bebidas y cócteles con Jugo de remolacha

El jugo de remolacha se obtiene pasando remolacha cruda por un exprimidor centrífugo, de modo que se consigue un jugo de intenso color rojo con un sabor dulce y ligeramente terroso. Si no tienes un exprimidor centrífugo en casa, puedes rallar unas cuantas remolachas, envolverlas en una estopilla y continuar extrayendo el jugo a mano. Nos encanta usar el jugo de remolacha en los cócteles no solo por su sabor, sino también por su color natural. Sabemos que puede sonar raro, ¡pero tienes que probarlo! ¿No sabes por dónde empezar? Prueba con nuestro Beetroot Collins.