Bourbon Sour
Ingredientes
Como fazer um Bourbon Sour:
- Pegue uma coqueteleira e coloque alguns cubos de gelo.
- Junte todos os seus ingredientes.
- Agite bem até que tudo esteja bem misturado.
- Encontre o seu coador e despeje a mistura num copo baixo (rock glass) cheio de gelo.
- Decore a sua obra de arte com uma fatia de limão e uma cereja maraschino. Desfrute do seu Bourbon Sour com responsabilidade!
O Bourbon Sour é um coquetel deslumbrante com um perfil de sabor cítrico e picante que combina muito bem com as vibrações suaves e aquecedoras do bourbon.
Este clássico provém do mundo do whisky americano e é equilibrado de maneira esperta, combinando bourbon, suco cítrico de limão, uma pitada de doçura do xarope simples de açúcar e um ou dois borrifos de bitter. Para realmente agitar as coisas, até tem uma clara de ovo batida lá, conferindo um final bem sedoso e espumante.
Você pode usar qualquer bourbon que gostar para um Bourbon Sour. É melhor usar um bom bourbon de qualidade, pois ele é a estrela do espetáculo. Não se preocupe muito em usar coisas super top e caras, um bourbon de boa qualidade e acessível fará um coquetel incrível.
A receita clássica do Bourbon Sour inclui claras de ovos. Elas são o que são batidas para dar ao coquetel a sua textura cremosa e topo espumoso. Se você está procurando uma alternativa vegana ou simplesmente se sente desagradável com a ideia de ovos crus, pode usar aquafaba (água cozida do grão de bico) em vez disso.
