Bevande e cocktail con Gin (old Tom)

Un gin leggermente dolcificato, molto diffuso nel 18° secolo in Inghilterra. Gli fu dato il nome di Old Tom Gin, dove pare che Tom stia per Tom Collins. Il gin dolcificato non è facile da trovare ai giorni nostri, ma è piuttosto facile mixare sciroppo e gin, vero? Vi servirà solo uno spruzzo di zucchero.