Bevande e cocktail con Cognac
Un brandy proveniente dalla zona nei dintorni di Cognac, nell’ovest della Francia. L’area è divisa in varie subregioni e tre “etichette indicanti l’età”: XO (extra old, imbottata almeno sette anni), Napoleon (minimo sei anni in botte) e VS (very special, almeno tre anni in botte). Il cognac è ottimo gustato liscio da uno snifter, ma è anche un fantastico mixer.
Vieux Carré
Cognac, Bourbon, Vermut dolce, Bénédictine D.o.m., Aromatic Bitters, Peychaud’s bitter, Scorza di limone
Nicky Finn
Cognac, Succo di limone, Triple Sec, Assenzio, Scorza di limone, Ciliegia al maraschino
Egg-nog
Cognac, Latte, Panna, Sciroppo Semplice, Uovo (tuorlo e albume), Noce moscata
Chocolate Soldier
Cognac, Vermut Secco, Liquore al cacao amaro, Bitter all’arancia
Egg Sour
Cognac, Orange Curaçao, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Uovo (tuorlo e albume)
Brandy Highball
Cognac, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Bitter all’arancia, Soda