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Bebidas y cócteles con Coñac

Un brandy que proviene de las inmediaciones de Cognac, al oeste de Francia. Hay varias subregiones, y tres "denominaciones": XO (muy añejo, un mínimo de seis años de añejamiento en barril), Napoléon (con un mínimo de seis años de envejecimiento en barril) y VS (muy especial, un mínimo de tres años de envejecimiento en barril). El coñac se suele beber solo en una copa de brandy, pero también es un buen recurso para combinados.

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Cognac Coulis

Coñac, Brandy de Naranja, Kiwi, Fresa

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Sidecar

Coñac, Triple Seco, Zumo de Limón, Peladura de naranja

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Brandy Crusta

Coñac, Zumo de Limón, Triple Seco, Almíbar, Licor de Maraschino, Bíter, Peladura de limón

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Sazerac

Coñac, Almíbar, Absenta, Peychaud's bitters, Bíter, Peladura de limón

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Brandy Alexander

Coñac, Licor de Cacao Negro, Nata, Nuez Moscada

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Between-the-sheets

Coñac, Ron Blanco, Triple Seco, Zumo de Limón, Peladura de limón

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Vieux Carré

Coñac, Bourbon, Vermú (dulce), Dom Bénédictine, Angostura Bitters, Peychaud's bitters, Peladura de limón

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Classic Champagne Cocktail

Coñac, Bíter, Terrón de Azúcar (blanco), Champán, Naranja

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Saratoga

Coñac, Zumo de Piña, Licor de Maraschino, Bíter de Naranja, Champán, Fresa

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Champagne À la Pologne

Coñac, Champán, Licor de Mora

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Brandy Collins

Coñac, Soda, Zumo de Limón, Almíbar, Limón

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Montmartre

Coñac, Brandy de Melocotón, Champán

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Summer Smash

Coñac, Zumo de Limón, Almíbar, Licor de Frambuesa Negra, Limón, Hoja de Menta, Frambuesa

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B & B

Coñac, Pimm's Nº 1 Cup

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Zoom

Coñac, Nata, Miel Líquida

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Bodybuilding

Coñac, Nata, Licor de Maraschino, Yema de Huevo

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Whisky Cobbler

Whisky Escocés, Coñac, Curaçao de Naranja, Naranja, Hoja de Menta

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Morning

Coñac, Vermú Seco, Licor de Maraschino, Curaçao de Naranja, Bíter de Naranja, Pastis, Peladura de limón, Cereza Al Maraschino

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Brandy Daisy

Coñac, Zumo de Limón, Granadina, Chartreuse Amarillo

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Deauville

Coñac, Calvados, Zumo de Limón, Triple Seco

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Ritz

Coñac, Triple Seco, Champán

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Brandy Fix

Coñac, Zumo de Limón, Zumo de Piña, Almíbar, Chartreuse Verde

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Ambrosia

Coñac, Calvados, Triple Seco, Zumo de Limón, Champán

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Mae West

Coñac, Almíbar, Yema de Huevo

Aprende a hacerlas

medida, pizca, cuchara, chorro

Medida, pizca, cuchara, chorro

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Cocteleras y coladores

corazón de cristal

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Bajo el cuchillo