T.N.T.

Un cocktail facile da preparare con un profilo di sapore distinto e complesso. In realtà, sorseggiandolo, potresti pensare che sia laborioso da fare e che richieda numerosi ingredienti. Ma no: contiene solo due ingredienti – Pastis e Rye Whiskey.

Il suo mix di Pastis e Rye Whiskey è ingannevolmente semplice e diventa di un giallo vivace. Offre un intrigante connubio di sapori speziati, affumicati, fruttati ed erbacei, che regala una soddisfacente sferzata quando viene servito con Ghiaccio in un Bicchierino da Shot freddo.

Immagina che nella tua bocca ci sia una festa a base di Whiskey affumicato infuso con Anice. È speziato, affumicato, fruttato ed erbaceo. Sì, devi proprio provarlo!

Si sa molto poco di questo cocktail, ma una cosa che sappiamo per certo è che risale all’era del Proibizionismo, e possiamo immaginare che sia stato gustato dai clienti nei locali clandestini poco illuminati durante i Ruggenti Anni Venti.

Sappiamo che le origini del Rye Whiskey risalgono al 1750, ovvero diversi decenni prima che fosse inventato il Bourbon Whiskey.

Per quanto riguarda il Pastis, bisogna partire dall’Assenzio. L’Assenzio era un alcolico molto popolare nella Francia del 19° secolo. Tuttavia, fu proibito in molti paesi all’inizio del 20° secolo. Come alternativa legale emerse il Pastis, che offre lo stesso sapore di Anice ma senza la controversia dell’Assenzio.

Raffredda il Bicchiere
Metti il Bicchierino da Shot nel congelatore per almeno 15 minuti prima di servire.

Sazerac
Il Sazerac è un cocktail classico intramontabile che si ritiene sia comparso tra il 1830 e la fine del 1800. Combina i ricchi sapori del Cognac, l’accenno di dolcezza dello Sciroppo Semplice, e il complesso mix di Assenzio, Bitter Peychaud e normali Bitter. Guarnito con una Scorza di Limone, è una vera delizia per i sensi. Scopri come preparare un Sazerac con la nostra ricetta.

Diversi Whiskey, Diversi Sapori
Che tu preferisca un sapore di Anice più forte o voglia sperimentare diversi profili di Rye Whiskey, ci sono molti modi per fare tuo il cocktail T.N.T. Ad esempio, potresti usare l’Assenzio al posto del Pastis come nel Sazerac sopra, ma non sarebbe più un T.N.T.

Consulta le FAQ qui sotto per ulteriori informazioni sulla differenza tra Assenzio e Pastis.

Aggiungere il delicato tocco della Scorza di Limone o di Arancia può migliorare l’aroma del cocktail, creando un’esperienza più fragrante ancor prima del primo sorso.

Per mischiare ulteriormente le carte in tavola, potresti shakerare gli ingredienti con ghiaccio in uno Shaker per Cocktail invece di mescolarli. A te la scelta. Che sia shakerato o mescolato, ti consigliamo di servire il T.N.T. in un Bicchierino da Shot freddo.

Oh, e se per caso hai qualche Bicchiere per Cocktail a Coppa vintage nascosto in soffitta o in cantina, è il momento di tirarlo fuori! L’eleganza senza tempo di un Bicchiere a Coppa completa perfettamente questo cocktail dell’era del Proibizionismo.