Bevande e cocktail con Pastis
Il Pastis fu inventato quando il governo francese decise di vietare il genepì usato nell’assenzio. Se bevuto in Francia, viene normalmente diluito con (ghiaccio e) acqua. Una volta mescolato, il Pastis da trasparente diventa latteo.
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Morning
Cognac, Vermut Secco, Maraschino, Orange Curaçao, Bitter all’arancia, Pastis, Scorza di limone, Ciliegia al maraschino
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Old Time Appetizer
Bourbon, Dubonnet, Amari, Orange Curaçao, Pastis, Scorza di limone
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Bon Jour Paris
Vermut Secco, Pastis, anisetta, Succo di lime, Chartreuse gialla