Bajo el cuchillo
Cuchillo y pelador
Un imprescindible de la coctelería es un cuchillo afilado para cortar fruta. Si quieres que tus aderezos sean bonitos, necesitas uno. Una tabla para cortar también es imprescindible.
Los cortes en rosca y espiral hacen que el cóctel tenga un aspecto más bonito y son muy sencillos de hacer si tienes un cuchillo pelador. Sirve para pelar fruta y se le suele llamar simplemente pelador.