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Bebidas y cócteles con Old Tom Gin

Ginebra ligeramente más dulce que se hizo muy popular en Inglaterra en el siglo XVIII. Se denomina Old Tom Gin, y se cree que se trata del Tom de Tom Collins. Hoy en día, la ginebra endulzada cuesta mucho encontrarla, pero puede elaborarse mezclando almíbar y ginebra, ¿verdad? Solamente se necesita un poquito de azúcar.

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Pendennis Cocktail served in an etched coupe glass with whole apricots on wooden table

Pendennis Cocktail

Old Tom Gin, Brandy de Albaricoque, Zumo de Lima, Bíter

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Trafalgar in a martini glass with lemon twist and maraschino cherry on white background

Trafalgar

Old Tom Gin, Zumo de Lima, Bíter, Limón, Cereza Al Maraschino

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Long Tom Cooler served in a highball glass with crushed ice and a lemon twist on a metal pick

Long Tom Cooler

Old Tom Gin, Soda, Limón

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Vesper Martini served in two chilled martini glasses with lemon twists and an Absolut bottle on marble

Vesper Martini

Old Tom Gin, Absolut Vodka, Lillet Blanco, Peladura de limón

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Park Avenue Cocktail served in a single martini glass on white background

Park Avenue Cocktail

Old Tom Gin, Zumo de Piña, Vermú (dulce), Curaçao de Naranja

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Emerson served in a martini glass on white background

Emerson

Old Tom Gin, Zumo de Lima, Vermú (dulce), Licor de Maraschino

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Union League in a martini glass on white background

Union League

Old Tom Gin, Oporto Tinto