Irish Coffee
Whiskey Irlandés, Azúcar Moreno, Café, Nata
Ingredientes
- 1½ Partes de 45 ml 1½ oz Whiskey Irlandés
- 1 Cucharilla 1 Cucharilla 1 Cucharilla Azúcar Moreno
- 4 Partes de 120 ml 4 oz Café
- Nata
Cómo hacer la mezcla
Añadir whiskey irlandés, azúcar moreno y café en una copa de vino. Flotar nata.
Acerca de Irish Coffee
Aunque hay diferentes versiones de cócteles de café anteriores en como mínimo 100 años al ahora clásico Irish Coffee, según diversas fuentes, el original lo inventó y bautizó Joe Sheridan, chef jefe en Foynes, en el condado de Limerick, pero originario de Castlederg, condado de Tyrone. El puerto de Foynes era el precursor del aeropuerto internacional de Shannon, al oeste de Irlanda. El combinado de café nació después de que un grupo de pasajeros americanos desembarcase de un vuelo de Pan Am una desapacible tarde de invierno de los años 1940. Sheridan añadió whiskey al café para dar calor a los pasajeros. Cuando los pasajeros preguntaron si lo que les servían era café brasileño, Sheridan les dijo que era café irlandés, "Irish Coffee".
