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Brandy Sour in an Absolut rocks glass with foam, lemon wedge and cherry on white background

Brandy Sour

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Nivel de dificultad

Medio

Tiempo de preparación

5 Minutos

Tipo de vaso

Vaso de whisky

Ingredientes

Partes de ml
Número de porciones
1

Cómo Hacer un Cóctel Brandy Sour

Herramientas de Bar Que Necesitarás

Fine mesh strainer with long wire handle on white background

Colador

Double-sided stainless steel jigger on white background

Medidor

Kitchen knife with wooden handle on white background

Cuchillo

Cocktail in a coupe glass with liquid pouring from a steel Boston shaker and a hand steadying the glass on a bar mat

Coctelera Boston

Cómo Mezclar

  • Llenar una coctelera boston con hielo.
  • Añadir 1½ partes de coñac.
  • Añadir ¾ parte de zumo de limón.
  • Añadir ¾ parte de almíbar.
  • Añadir ⅓ parte de clara de huevo.
  • Agitar.
  • Colar en un vaso bajo lleno con hielo.
  • Decorar con limón.
  • Decorar con una cereza.

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