Drinks und Cocktails mit Rum
Rum ist ein Destillat, das aus fermentierter und destillierter Zuckerrohrmelasse oder -saft hergestellt wird. Das Destillat wird dann in Eichenfässern für unterschiedliche Zeiträume gereift, was ihnen eine hellere oder dunklere Farbe verleiht. Typischerweise wird heller Rum häufiger in Cocktails verwendet, während dunklere Rumsorten normalerweise pur oder auf Eis genossen werden. In der Hausbar verwenden wir Rum, um frische, fruchtige und exotische Cocktails wie den Mojito, Cuba Libre und Zombie zuzubereiten.
Anejo Highball
gereifter kubanischer Rum, Ginger Beer, Orange Curaçao, Limettensaft, Würzbitter, Limette, Orange
Greta Garbo
Leichter Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Maraschino-likör, Pastis, Sternanis
Dirty Banana
gereifter kubanischer Rum, Sahne, Milch, Bananenlikör, Kahlúa, Banane
Rum Alexander
gereifter kubanischer Rum, Sahne, Weißer Kakaolikör, Dunkler Kakaolikör, Muskatnuss
Dorian Gray
Leichter Rum, Orangenschnaps, Cranberrysaft (gesüßt), Orangensaft, Orange
Mallorca
Leichter Rum, Trockener Wermut, Bananenlikör, Whisky-/Honig-Likör, Zitronenschalen
Cocktailrezepte nach zutaten
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
