Drinks und Cocktails mit Rum
Rum ist ein Destillat, das aus fermentierter und destillierter Zuckerrohrmelasse oder -saft hergestellt wird. Das Destillat wird dann in Eichenfässern für unterschiedliche Zeiträume gereift, was ihnen eine hellere oder dunklere Farbe verleiht. Typischerweise wird heller Rum häufiger in Cocktails verwendet, während dunklere Rumsorten normalerweise pur oder auf Eis genossen werden. In der Hausbar verwenden wir Rum, um frische, fruchtige und exotische Cocktails wie den Mojito, Cuba Libre und Zombie zuzubereiten.
Golden Glow
Bourbon, brauner Jamaika-rum, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckersirup
Captain Kidd
brauner Jamaika-rum, Bourbon, Sherry, Zuckersirup, Orange Bitter
Ship
Schottischer Whisky, Leichter Rum, Pflaumensaft, Orange Bitter, Zuckersirup, Sherry
Smiling Ivy
brauner Jamaika-rum, Pfirsichlikör, Ananassaft, Zitronensaft, Eiweiß
Zombie
Leichter Rum, Navy Rum, Orangen-rum, Aprikosenbrand, Overproof Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Triple Sec, Grenadine, Ananas
Calypso Coffee
gereifter kubanischer Rum, Kaffee, Kahlúa, Sahne, Zuckersirup, Kaffeebohne
Santiago
Leichter Rum, Gewürzrum, Würzbitter, Limettensaft, Orangensaft, Zitronenlimonade