Drinks und Cocktails mit Zitrone
Zitronen werden häufig zum Garnieren verwendet und können in Scheiben, Spalten oder zum Zerdrücken in Viertel geschnitten werden.
Um ihnen noch mehr Pfiff zu verleihen, streue etwas Zucker auf einen Teller und tauche die Zitronen darin ein. Wenn du auf der anderen Seite der Zitronenspalte eine andere Geschmacksrichtung möchtest (zum Beispiel Zimt), verwende einen zweiten Teller.
Auch die Schale kann zum Garnieren verwendet werden, beispielsweise die Zitronenspirale (für einen Horse’s Neck). Verwende zum Schneiden der Spirale einen Sparschäler (eine gute Investition!) oder, wenn du eine ruhige Hand hast, ein normales Messer.
Atty Cocktail
Gin, Trockener Wermut, Veilchenlikör, Zitrone
Apricot Cocktail
Aprikosenbrand, Gin, Würzbitter, Grenadine, Zitronensaft, Zitrone
Mandarin Punch
Absolut Mandrin, Ginger Ale, Ananassaft, Zitrone, Limette
Gin Cobbler
Gin, feinen Zucker, Orange, Zitrone, Limette, Himbeere, Sodawasser, Ananas, Minze
Big Shot
Bourbon, Trockener Wermut, Dunkler Kakaolikör, Zitrone
Big Pine Key Cocktail
Gin, Triple Sec, Limettensaft, Zitrone
Kahlua Sour
Kahlúa, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Zitrone
Almond Iced Tea
Grüner Tee, Zitronensaft, Orgeat (mandelsirup), Zitrone
French 66
Zitronensaft, Orange Bitter, Champagner, Zitrone
Elyx Bloody Mary
Absolut Elyx, Tomatensaft, Worcestershire-sauce, Tabasco, Zitronensaft, Selleriesalz, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Sellerie, Zitrone, Kirschtomate
Midsommer Holiday
Aquavit, Suze, Lillet Blanc, Holunderblütenlikör, Zitrone
Pink Tonic
Würzbitter, Tonic Water, Zitrone
