Drinks und Cocktails mit Sahne
Sahne spielt in der Bar keine ganz so große Rolle mehr, sie ist jedoch nach wie vor unentbehrlich für Irish Coffees und Ähnliches. Wenn das Rezept geschlagene Sahne enthält, schlage sie nicht zu steif – sie muss noch etwas flüssig sein, um sich gut verarbeiten zu lassen.
Scotch Egg-nog
Schottischer Whisky, Sahne, Whisky-/Honig-Likör, Orange Curaçao, Ei, Muskatnuss
Chocolate Punch
Cognac, Sahne, Dunkler Kakaolikör, Portwein, Rot, Zuckersirup
Trader Vic’s Coffee Grog
gereifter kubanischer Rum, Sahne, Butter, Kaffee, Orange
Melon Collie Martini
Malibu Original, Leichter Rum, Sahne, Milch, Melonenlikör, Weißer Kakaolikör
Jaffa
Weinbrand, Sahne, Dunkler Kakaolikör, Mandarinenlikör, Orange Bitter, Schokolade