Irish Coffee

Irish Coffee

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Puntuación:

Tipo de vaso: Copa de vino

Sabor: Dulce

Nivel de habilidad: Principiante

Bebida espirituosa principal: Whisky

Alternativa no alcohólica: Ruby Fizz

Ingredientes

Cómo hacer la mezcla

Remover whiskey irlandés, azúcar moreno y café en una copa de vino. Flotar nata.

Acerca de esta bebida

Aunque hay diferentes versiones de cócteles de café anteriores en como mínimo 100 años al ahora clásico Irish Coffee, según diversas fuentes, el original lo inventó y bautizó Joe Sheridan, chef jefe en Foynes, en el condado de Limerick, pero originario de Castlederg, condado de Tyrone. El puerto de Foynes era el precursor del aeropuerto internacional de Shannon, al oeste de Irlanda. El combinado de café nació después de que un grupo de pasajeros americanos desembarcase de un vuelo de Pan Am una desapacible tarde de invierno de los años 1940. Sheridan añadió whiskey al café para dar calor a los pasajeros. Cuando los pasajeros preguntaron si lo que les servían era café brasileño, Sheridan les dijo que era café irlandés, "Irish Coffee".

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