Bebidas e coquetéis com Creme de leite
O creme perdeu protagonismo no bar, embora ainda seja totalmente crucial para Irish Coffees e assemelhados. Quando creme batido está na receita, certifique-se de que não seja muito duro: ele precisa ser fluido para poder ser trabalhado.
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Calypso Coffee
Rum envelhecido do tipo cubano, Café, Licor Kahlúa, Creme de leite, Xarope simples, Grão de café
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Blanc Martini
Absolut Vodka, Creme de leite, Licor de cacau branco, Creme de coco
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New Orleans Fizz
Gim, Creme de leite, Xarope simples, Suco de lima-da-pérsia, Suco de Limão, Água de flor de laranjeira, Clara de ovos, Água com gás