Bebidas e coquetéis sabor azedo
O coquetel ácido foi reconhecido em meados do século XIX e consiste em qualquer tipo de destilado junto com suco de limão e xarope de açúcar. Em algumas variações, também era adicionada clara de ovo. Esta bebida é servida em um copo old-fashioned com gelo. Assim como o Whiskey Sour.
Nacional de Cuba
Rum claro, Brandy de damasco, Suco de Limão, Xarope simples, Limão
Prairie Oyster NO. 1
Conhaque, Molho Inglês, Suco de tomate, Molho de pimenta, Gema de ovo
New York Sour
Bourbon, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Vinho tinto
Mary of Scotland
Uísque escocês, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, licor Chartreuse verde, Vermute, doce, Cereja marrasquino
Apple Jack Sour
Applejack, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Limão
Mayday Martini
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope de canela, Morango
Frozen Margarita
Tequila, Triple Sec, Suco de Limão
Palm Springs
Rum envelhecido do tipo cubano, Suco de cranberry (adoçado), Suco de maçã, Licor de maracujá, Suco de Limão, Folha de hortelã
Mai-tai Special
Rum envelhecido do tipo cubano, Rum escuro da Jamaica, Rum claro, Suco de lima-da-pérsia, Suco de laranja, Suco de abacaxi, Curaçao de laranja, Xarope simples, Cereja marrasquino, Laranja, Abacaxi
While Rome Burns
Rum envelhecido do tipo cubano, Suco de lima-da-pérsia, Xarope de bordo
Columbus
Brandy de damasco, Rum claro, Suco de Limão
Mojito
Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
