Receita de Coquetel Pornstar Martini

ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT

O Pornstar Martini – se o nome não chamar sua atenção, seus sabores tropicais e sua apresentação verdadeiramente única vão.

Quando você lê o nome ‘Martini’, pode pensar em um Martini clássico feito com Gin, Vermute e decorado com Azeitona e/ou Torção de Limão Siciliano. Mas o Pornstar Martini pertence ao grupo dos Fresh Fruit Martinis, também conhecidos como Fruitinis, que surgiram nos anos 90.

Também conhecido como Passion Star Martini, este clássico moderno popular está repleto de sabores de maracujá azedo, abacaxi doce e baunilha suave (obrigado Absolut Vanilia!). Ele é tradicionalmente servido com uma dose de Champagne (ou Prosecco) ao lado, o que não só equilibra a doçura, mas também traz um senso de glamour e celebração.

Como Fazer um Coquetel Pornstar Martini

O que Você Vai Precisar

• Coqueteleira
• Faca para Descascar
• Dosador ou Instrumento de Medição
• Taça de Coquetel
• Pilão
• Coador Hawthorne
• Filtro Fino
• Copo de Dose

Como Misturar

1. Usando uma Faca de Aparar, corte uma fatia de Abacaxi de espessura média.
2. Pegue uma Coqueteleira e adicione a fatia de Abacaxi.
3. Use um Pilão para amassar o Abacaxi.
4. Despeje a Vodka Absolut Vanilia, xarope de baunilha e purê de maracujá na Coqueteleira.
5. Adicione Cubos de Gelo na Coqueteleira.
6. Agite vigorosamente.
7. Pegue um Coador Hawthorne junto com um Filtro Fino e coe duplamente a mistura em uma Taça de Coquetel gelada.
8. Use sua Faca de Aparar para cortar um Maracujá ao meio.
9. Decore o coquetel com metade do Maracujá flutuando diretamente no Copo.
10. Sirva acompanhado de uma dose de Champagne (ou Prosecco) gelado.
11. Saboreie e aprecie, alternando entre o coquetel e a dose.

A História do Pornstar Martini

Nascido em Londres em 2002, este coquetel foi criação de um falecido barman, proprietário de bar e empreendedor nascido em Gana. Originalmente chamado de Maverick Martini, em homenagem a uma boate de Cidade do Cabo, ele rapidamente ganhou reputação como a bebida suprema.

Segundo seu criador, o objetivo do nome não era causar controvérsia, mas sim criar uma bebida elegante, sexy e confiante.

Em 2019, uma rede de varejo britânica decidiu renomear seus produtos Pornstar Martini como Passion Star Martini. Hoje, ambos os nomes são usados alternadamente.

Dicas para Fazer o Pornstar Martini Perfeito

• Macere o abacaxi
  Para começar, você precisará de uma fatia de Abacaxi. Depois de cortar uma fatia, remova o miolo duro. Como vamos macerar esta bebida, é importante usar apenas as partes mais macias. Use o pilão para amassar o Abacaxi, certificando-se de liberar todo o suco. Esse processo também vai liberar proteínas complexas, que adicionarão corpo à sua bebida e ajudarão a criar aquela espuma no topo.
• Use Maracujá Maduro
  Compre seu Maracujá alguns dias antes de planejar fazer este coquetel. Isso vai permitir que seu Maracujá amadureça e fique mais doce e delicioso! Mas se você estiver comprando seu Maracujá no mesmo dia em que planeja fazer seu coquetel, certifique-se de escolher um Maracujá maduro. Como saber se um Maracujá está maduro? Ele estará cheio e totalmente colorido, como roxo escuro. Maracujás com pele enrugada estão super maduros e têm um sabor mais doce do que as frutas sem rugas.
• Faça seu próprio Purê de Maracujá
  Caso não encontre Purê de Maracujá no mercado, é fácil de fazer você mesmo. Simplesmente adicione a polpa de alguns Maracujás em um liquidificador, junto com uma colher de chá de água por fruta e um pouco de açúcar a gosto. Bata a mistura e depois coe em uma Peneira Fina.
• Bora agitar
  Ao agitar sua Coqueteleira, lembre-se de que você está tentando despertar a bebida pra vida, em vez de colocá-la pra dormir! Como o Rico encoraja, você deve dar uma agitada poderosa pra alcançar uma consistência cremosa, que você obterá do Suco de Abacaxi Fresco.
• Paciência é perfeição – coe adequadamente!
  “Você vai precisar coar duplamente sua bebida usando um Coador Hawthorne junto com um Filtro Fino”, compartilha Rico. “Vai demorar um pouco pra conseguir tirar todo esse líquido. Isso porque o Abacaxi Fresco meio que age como um filtro com todas aquelas fibras lá dentro.” Então seja paciente enquanto coa – vai valer a pena esperar, pode confiar.

Variações do Pornstar Martini

• Absolut Long Pornstar Martini
  Esta variação, como todas as “Long Drinks”, é essencialmente uma versão simplificada e mais fácil de fazer do original. O mixer extra em long drinks os torna mais leves e mais ideais pra, bem, beber por mais tempo. Ela mistura Absolut Vanilia, Malibu Original e Suco de Maracujá, em seguida, decorado com uma fatia de Abacaxi, criando uma sinfonia tropical. Isso mesmo – você tem sabores de Coco, Baunilha e Maracujá. Como não amar? Descubra nossa receita de Absolut Long Pornstar Martini.
• Absolut Grapefruit Passion Star Martini
  Você acha que o nome é um bocado? Espere até provar! Sim, esta variação de um Passion Star Martini é incrível. Você tem o toque vigoroso de Absolut Grapefruit misturado com o delicioso Purê de Maracujá e um toque de xarope de baunilha doce, coberto com uma fatia de Abacaxi, metade de um Maracujá e uma torção de casca de Toranja. Aqui está como fazer um Absolut Grapefruit Passion Star Martini.
• Absolut Peach Passion Star Martini
  Aqui está outra ótima variação do Pornstar Martini, desta vez usando Vodka sabor Pêssego. Você vai ter o sabor suculento de Absolut Peach misturado com a acidez exótica do Purê de Maracujá e um toque de xarope aveludado de baunilha. É a maneira perfeita de aproveitar o tropical no conforto da sua casa. Melhor ainda: é fácil de fazer. Descubra nossa receita de Absolut Peach Passion Star Martini.
• Absolut Citron Passion Star Martini
  Agora, vamos usar Absolut Citron, Vodka Sabor Limão Siciliano pra dar um toque cítrico ao Pornstar Martini. Embora você obtenha o toque picante da Absolut Citron, ele ainda retém todas as incríveis notas de Maracujá, Abacaxi e deliciosos tons de baunilha. Aqui está como fazer um Absolut Citron Passion Star Martini.

Ideias para Servir e Decorar o Pornstar Martini

Beber um Pornstar Martini é uma experiência. A forma de servir e decorar esta bebida é de grande importância.

Primeiro, ele deve ser servido em um copo de Martini tradicional ou um copo de taça de Champagne.

Este coquetel deve sempre ser decorado com meio Maracujá fresco. Sem perguntas. Deixe a metade do Maracujá flutuar no copo e infundir o coquetel com seu sabor vibrante e apelo visual.

Em seguida, sirva o coquetel ao lado de uma dose de Champagne (ou Prosecco) gelado. Este acompanhante espumante não é apenas um enfeite – é um delicioso limpa-paladar para apreciar entre os goles do seu Pornstar Martini, adicionando um toque de efervescência à sua indulgência tropical.