A Melhor Receita de Long Island Iced Tea
Ingredientes
ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT
O Long Island Iced Tea é um coquetel famoso por sua mistura potente de diferentes destilados que, apesar da aparência, é incrivelmente fácil de beber.
Perfeito para um churrasco de verão ou uma tarde com amigos à sombra, o Long Island Iced Tea é um coquetel delicioso e refrescante.
Como Fazer um Long Island Iced Tea
Você Vai Precisar
- Coqueteleira
- Copo Highball
- Faca de descascar (para o Limão)
- Strainer (peneira de coquetel)
- Dosador ou Copo Medidor
Como Misturar
- Encha um copo Highball com cubos de gelo.
- Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem.
- Use um strainer para coar o líquido no copo Highball.
- Decore com uma rodela de limão. Você também pode usar fatias de laranja ou limão para variar!
O Que é um Long Island Iced Tea?
É um coquetel poderoso e delicioso que inclui cinco destilados diferentes – Vodka, Rum, Tequila, Gin e Triple Sec – combinados com o toque ácido do suco de limão e a doçura sutil da Cola. Pergunte a qualquer pessoa que já provou um: simplesmente não há outro coquetel como o forte e saboroso Long Island Iced Tea.
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O Sabor de um Long Island Iced Tea?
Embora o nome sugira, o Long Island Iced Tea não contém chá. O sabor lembra levemente chá gelado, mas com um caráter alcoólico bem marcante, equilibrado com o frescor do suco de limão e o doce da Cola. É um coquetel forte, mas com um sabor bem balanceado entre o cítrico, o doce e o boozy (sabor de álcool).
A História do Long Island Iced Tea
A origem deste coquetel tem várias histórias. Uma delas atribui sua criação a um bartender de Long Island, Nova York, em 1972, enquanto outra sugere que ele foi inventado na década de 1920, durante a Lei Seca, disfarçando bebidas alcoólicas como chá gelado.
Seja qual for a origem, o Long Island Iced Tea conquistou o mundo e é um dos coquetéis de verão mais apreciados.
Variações do Long Island Iced Tea
- Hawaiian Iced Tea
Substitua a Cola por Suco de Abacaxi para uma versão mais tropical. - Texas Tea
Adicione uísque à mistura já potente para criar o Texas Tea. - Long Beach Iced Tea
Troque a Cola por Suco de Cranberry para uma versão frutada e refrescante. - Boston Tea Party
Substitua o Triple Sec por Blue Curaçao e a Cola por Soda Limão-Lima para criar um visual vibrante.
Dicas de Serviço e Decoração para o Long Island Iced Tea
Embora tradicionalmente servido em um copo Highball, também pode ser servido em um copo Rocks para melhor controle da temperatura e diluição. Decore com uma rodela de limão para realçar o sabor cítrico do coquetel e adicionar um aroma fresco. Outras opções de decoração incluem uma fatia de laranja ou uma rodela de lima.
O nome vem da semelhança visual com chá gelado, e o “Long Island” se refere à área de Nova York onde se acredita que tenha sido criado.
Tradicionalmente, ele é mexido, mas muitos preferem agitá-lo para incorporar mais ar e criar uma textura mais leve.
Outras Recomendações de Coquetéis
Cosmopolitan
Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry (adoçado), Raspas de laranja
Vodka Collins
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Água com gás, Cereja, Laranja
Lemon Drop Martini
Absolut Citron, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Triple Sec, Raspas de limão
