Variações do Sour
Os coquetéis “Sour” contemporâneos são um tipo de bebida forte e marcante que consistem em um destilado, um elemento azedo e meia parte de algo doce.
Normalmente, eles são feitos com qualquer destilado, que acaba compondo uma boa parte do sabor da bebida. Estamos falando de uma opção forte e marcante que consiste em 2 partes de destilado, 1 parte do elemento azedo (suco de lima ou limão) e meia parte de um elemento doce (xarope, licor ou açúcar). Bitters e clara de ovo são opcionais, mas dão um toque totalmente especial a esses coquetéis.
Os coquetéis “Sour” são agitados e podem ser servidos puros ou com gelo.
QUAL É O SEU AZEDINHO PREFERIDO?
Whiskey Sour
Bourbon, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Laranja, Angostura Bitters
Cosmopolitan
Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry, Raspas de laranja
Amaretto Sour
Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Kahlua Sour
Licor Kahlúa, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Limão
Pisco Sour
Pisco, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Bebida tipo Bitter
Vodka Sour
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Bebida tipo Bitter, Cereja, Limão
Receitas de coquetéis por ingrediente
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Espresso Martini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Expresso, Grão de café
Lemon Drop
Cubos de gelo, Absolut Citron, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Limão
Cosmopolitan
Cubos de gelo, Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry, Raspas de laranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho de pimenta, Molho Inglês, Pimenta preta moída, Sal de alho, Limão, Aipo
Mojito
Cubos de gelo, Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
Appletini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Licor de maçã, Suco de maçã
Long Island Iced Tea
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Rum claro, Gim, Tequila, Suco de lima-da-pérsia, Triple Sec, Cola, Limão
Amaretto Sour
Cubos de gelo, Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Moscow Mule
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de Limão, Cerveja de gengibre, Limão