Variações do Sour
Os coquetéis “Sour” contemporâneos são um tipo de bebida forte e marcante que consistem em um destilado, um elemento azedo e meia parte de algo doce.
Normalmente, eles são feitos com qualquer destilado, que acaba compondo uma boa parte do sabor da bebida. Estamos falando de uma opção forte e marcante que consiste em 2 partes de destilado, 1 parte do elemento azedo (suco de lima ou limão) e meia parte de um elemento doce (xarope, licor ou açúcar). Bitters e clara de ovo são opcionais, mas dão um toque totalmente especial a esses coquetéis.
Os coquetéis “Sour” são agitados e podem ser servidos puros ou com gelo.
QUAL É O SEU AZEDINHO PREFERIDO?
Cosmopolitan
Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry (adoçado), Raspas de laranja
Pisco Sour
Pisco, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Bebida tipo Bitter
Vodka Sour
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Bebida tipo Bitter, Cereja, Limão
Whiskey Sour
Bourbon, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Laranja, Aromatic Bitters
Gin Sour
Gim, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Limão, Cereja
Amaretto Sour
Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Kahlua Sour
Licor Kahlúa, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Limão
