Napoje i koktajle z Coconut water

Woda kokosowa to przezroczysty płyn znajdujący się wewnątrz młodych, zielonych kokosów. Nie należy go mylić z mleczkiem i kremem kokosowym, które stanowią płynne puree z miąższu kokosa. Świeża woda kokosowa jest bardzo popularna w Ameryce Środkowej i Południowej, gdzie pija się ją bezpośrednio z owoców po wydrążeniu niewielkiej dziurki na górze.