Jak zrobić koktajl White Russian
Składniki
NAPISANE PRZEZ: SCOTT VAN DORT
White Russian to wyśmienity, deserowy koktajl, który od dekad fascynuje miłośników takich drinków.
Znany ze swojej gładkiej, aksamitnej konsystencji, White Russian zyskał popularność jako rozkoszny deser serwowany po kolacji lub luksusowy drink idealny na zakończenie dnia.
Niezależnie od tego, czy popija się go wieczorem w domu, czy delektuje się nim na stylowym cocktail party, White Russian to idealny wybór dla osób szukających soczystych i satysfakcjonujących doznań smakowych. Pomimo swojego wykwintnego charakteru, jest to jeden z najłatwiejszych do przygotowania koktajli.
Poniżej pokazujemy, jak zrobić idealny koktajl White Russian, w wersji wymieszanej lub warstwowej. Zaczynajmy!
Jak zrobić White Russian
Czego będziesz potrzebować
- Szklanka do drinków typu Rocks
- Jigger lub inny przyrząd do odmierzania alkoholu
- Łyżka barmańska
Jak mieszać
- Wypełnij szklankę kostkami lodu.
- Dodaj wódkę i likier Kahlúa.
- Wlej śmietankę po tylnej części łyżki barmańskiej.
ZOBACZ, JAK RICO PRZYGOTOWUJE IDEALNY KOKTAJL WHITE RUSSIAN
Czym jest koktajl White Russian?
White Russian to bogaty, słodki, kremowy koktajl na bazie wódki, który jest tak łatwy do zrobienia, że trudno się w nim nie zakochać.
White Russian zawiera wódkę, likier kawowy Kahlúa i gęstą śmietankę. W ostatnich latach niektórzy barmani zamiast śmietanki dodają mleko, co pozwala uzyskać nieco lżejszy koktajl.
White Russian to siostra koktajlu Black Russian, ale górna warstwa śmietanki sprawia, że jest bardziej jedwabisty i bogaty w smaku.
Jak smakuje White Russian?
Koktajl ma bogaty, kremowy smak ze słodkimi, orzechowymi nutami kawy z likieru Kahlúa. Po wymieszaniu White Russian wygląda i smakuje trochę jak kawowy milkshake z alkoholem! Pycha!
Historia koktajlu White Russian
Geneza powstania koktajlu White Russian sięga lat 60. XX wieku. Powstał jako wariacja na temat koktajlu Black Russian, gdy do klasycznego połączenia wódki i likieru kawowego dodano śmietanki. To proste urozmaicenie zmieniło wygląd i profil smakowy, dając początek kultowemu koktajlowi o nazwie White Russian.
Na przestrzeni lat White Russian zyskał popularność jako kremowy i wyrafinowany koktajl, znany z aksamitnego, bogatego smaku. Szczególnym powodzeniem cieszył się w latach 90., częściowo przez jego eksponowanie w filmach, co dodatkowo ugruntowało jego status uwielbianego, klasycznego koktajlu.
Dziś White Russian pozostaje powszechnie lubianym koktajlem, cenionym za kremową konsystencję, zrównoważoną słodycz i ponadczasowy urok.
Odmiany koktajlu White Russian
White Russian bez nabiału
Jeśli nie spożywasz nabiału, powyższy przepis doskonale sprawdza się z jego alternatywami. Najczęściej używa się niesłodzonego napoju z orzechów nerkowca, ale eksperymentuj z różnymi opcjami. Może być to np. mleko sojowe, migdałowe, owsiane – sprawdź, które z nich najbardziej Ci odpowiada.
Black Russian
Pomiń śmietankę (lub mleko) przy przygotowywaniu koktajlu White Russian, a otrzymasz Black Russian. To intensywny, prosty koktajl, o unikalnym smaku likieru Kahlúa i wódki. Nasz przepis na Black Russian znajdziesz tutaj.
Dirty Black Russian
Znów pomijasz śmietankę, ale tym razem dodajesz Colę – w ten sposób powstaje Dirty Black Russian. Połączenie bogatych, kawowych nut likieru Kahlúa, prostoty wódki oraz słodkiego, musującego smaku Coli wznosi Black Russian na wyższy poziom.
Propozycja podania i dekoracji
Zadbaj o kremową konsystencję
Jeśli chcesz uzyskać najlepszą wersję tego koktajlu, przed dodaniem śmietanki musisz ją nieco wstrząsnąć. Taka puszysta konsystencja, przypominająca prawie bitą śmietanę, robi niesamowite wrażenie. Wlej śmietankę po grzbiecie łyżki, aby uzyskać piękne warstwy, na widok których wszystkim pocieknie ślinka.
Wymieszaj lub zrób warstwy
Jedni mieszają swój koktajl White Russian łyżką barową, aby uzyskać jednolity kolor, a inni wolą zostawić efektowne warstwy. Wybór należy do ciebie, ale na pewno nie musisz korzystać z shakera.
Pomimo nazwy i różnych krążących historii, koktajl White Russian nie powstał w Rosji. W rzeczywistości został wynaleziony w Belgii, a konkretnie w Brukseli, pod koniec lat 40. XX wieku.
Jedyną różnicą jest to, że Black Russian nie zawiera śmietanki ani innego nabiału.
Najlepsza będzie szklanka do drinków typu Rocks. Jednak jeśli zamiast śmietanki zastosujesz mleko, taki lżejszy koktajl naszym zdaniem lepiej będzie prezentował się w szklance typu Highball. Więcej o rodzajach szklanek do koktajli przeczytasz w tym wpisie.
