Przepis na koktajl Vodka Mojito

NAPISANE PRZEZ: SCOTT VAN DORT

Vodka Mojito to zachwycająca mieszanka kubańskiego smaku i szwedzkiego wyrafinowania, dzięki wódce Absolut, która przenosi klasyczne Mojito na wyższy poziom. 

Zastępując tradycyjny rum wódką, otrzymujemy rześki i letni koktajl idealny na każdą okazję na świeżym powietrzu. 

Gotowy na odrobinę miksologii? Dowiedzmy się więcej!

Jak przygotować koktajl Vodka Mojito

Czego będziesz potrzebować

• Tłuczka barmańskiego
• Miarki barmańskiej Jigger lub innej
• Szklanki typu highball
• Łyżki barowej
• Wyciskarki do limonek
• Noża do obierania (do cytryny)

Jak mieszać

1. Rozgnieć liście mięty z dodatkiem syropu cukrowego w szklance typu highball.
2. Wyciśnij cztery ćwiartki limonki za pomocą wyciskarki do limonek.
3. Napełnij szklankę typu highball kruszonym lodem.
4. Wlej wódkę Absolut. (dodaj oz i ml)
5. Dolej wody gazowanej.
6. Delikatnie zamieszaj łyżką barową.
7. Udekoruj cząstką limonki i gałązką świeżej mięty.

Czym jest Vodka Mojito?

Ten koktajl to wariant klasycznego kubańskiego koktajlu, w którym tradycyjny rum zastąpiono wódką. Ten wariant cechuje wyjątkowy i wyrafinowany profil smakowy koktajlu, ponieważ czysty, gładki smak wódki dopełnia pikantny sok z limonki i miętę w inny sposób niż rum. 

Brak wyraźnej słodyczy rumu pozwala przebić się świeżym nutom cytrusowym i ziołowym, tworząc bardziej rześki i nieco ostrzejszy profil smakowy. 

Koktajl jest idealny dla tych, którzy cenią sobie lżejszą, bardziej orzeźwiającą wersję ponadczasowego Mojito.

Jak smakuje Vodka Mojito?

Wódka, w porównaniu do owocowego rumu w oryginalnym koktajlu Mojito, pozwala świeżej mięcie i limonce wysunąć się na pierwszy plan.

Oferuje żywą i orzeźwiającą mieszankę smaków. Czysty i bardziej neutralny, a jednocześnie gładki smak wódki łączy się z pikantną limonką i aromatyczną miętą, tworząc rześki i żywy profil smakowy. Brak rumu pozwala przebić się nutom cytrusowym i ziołowym, co skutkuje nieco ostrzejszym, ale wciąż świeżym smakiem koktajlu. 

Wspaniały koktajl dla tych, którzy szukają lżejszego i bardziej orzeźwiającego akcentu.

Historia koktajlu Vodka Mojito

Vodka Mojito to nowoczesna odmiana klasycznego kubańskiego koktajlu Mojito. Składniki są takie same jak w tradycyjnym Mojito, ale rum zastępuje się wódką.

Dokładne początki wariantu na bazie wódki nie są dobrze udokumentowane, ale prawdopodobnie pojawiła się ona, gdy miksolodzy starali się zaoferować bardziej wyrazistą i lżejszą alternatywę dla wersji na bazie rumu.

Wskazówki, jak przygotować idealny koktajl Vodka Mojito

Be Chill – wstaw szklankę typu highball do zamrażarki na co najmniej 15 minut przed podaniem. Schłodzona szklanka i limonka nadają koktajlowi orzeźwiający smak. Serwowanie koktajlu w schłodzonej szklance typu highball sprawia, że dłużej zachowuje on świeżość i niską temperaturę. Dodatkowo mroźna estetyka czyni go jeszcze bardziej kuszącym.

Muddle Gently – delikatnie rozgniataj liście mięty i kawałki limonki, aby uwolnić ich smak bez nadmiernego macerowania składników, co może skutkować pojawieniem się gorzkich nut smakowych. Czym jest tłuczek barmański? Przeczytaj ten post.

More Mint – któż nie uwielbia orzeźwiającego smaku z lekko słodką i pikantną nutą świeżych liści mięty? Jeśli chcesz wzmocnić smak mięty, użyj 6-8 świeżych liści mięty.

Wskazówka eksperta! Jak mówi barman Rico w powyższym filmie, „smak mięty pochodzi z gałązki mięty, która znajduje się obok słomki, ponieważ aromat stanowi 80% smaku, a mięta to nic innego jak aromat”.

Wypróbuj to w domu: „Weź jeden liść mięty i dobrze go rozgnieć. Połóż rozgnieciony liść na łyżeczkę z odrobiną cukru i włóż do ust. Zatknij nos, gdy masz w ustach miętę i cukier. Nie będziesz w stanie wyczuć smaku mięty. Będziesz czuć tylko sam smak cukru. Puść nos, a poczujesz, jak nagle Twoje kubki smakowe doświadczą intensywnego smaku mięty, ponieważ mięta to aromat i bez tej gałązki mięty obok słomki, nie poczujesz smaku mięty w Mojito”.

Nie każda woda gazowana jest taka sama – eksperymentuj z różnymi rodzajami wody gazowanej, aby uzyskać różne niuanse smakowe. Na przykład, możesz sięgnąć po Club Soda, która przypomina wodę gazowaną lub mineralną, ale zawiera minerały i dwutlenek węgla. Alternatywnie możesz też eksperymentować z Seltzer – zwykłą wodą gazowaną.

Warianty koktajlu Vodka Mojito 

• Strawberry Mojito
  Strawberry Mojito to w zasadzie Vodka Mojito z dodatkiem świeżych truskawek. Truskawka uzupełnia miętę i soczystą limonkę, tworząc harmonijną mieszankę smaków, nie wspominając o kolorze, który zwiększa atrakcyjność wizualną koktajlu. Tutaj znajdziesz nasz przepis na Absolut Strawberry Mojito.
• Absolut Lime Mojito
  Lubisz limonkę? My też! W filmie na tej stronie można zauważyć, że Rico używa cytrynowej wódki Absolut zamiast czystej wódki Absolut, aby naprawdę wydobyć smak limonki w koktajlu Absolut Lime Mojito. Sprawdź nasz przepis na Absolut Lime Mojito.
• Lemoniada Absolut Lime
  Wyraziste w smaku połączenie wódki cytrynowej Absolut z cierpką lemoniadą, uzupełnione zgniecionymi jeżynami, które dodają owocowej słodyczy. Koktajl przyozdobiony świeżymi liśćmi mięty, oferuje doskonale zrównoważone smaki cytrusowe i jagodowe. Pokażemy Ci, jak przygotować Absolut Lime Lemonade.
• Miętowa lemoniada
  Szukasz alternatywy bez alkoholu? W takim razie spodoba Ci się ten wariant. Sok z cytryny, syrop cukrowy, liście mięty w szklance przyozdobionej plasterkiem cytryny. To dopiero pyszny i cytrusowy napój! Tutaj dowiesz się, jak przygotować miętową lemoniadę.

Pomysły na serwowanie i dekorowanie Vodka Mojito

Podczas serwowania tego koktajlu kluczowy jest jego wygląd. Jak wspomniano powyżej w sekcji Wskazówki, należy schłodzić szklankę typu highball w zamrażarce przez co najmniej 15 minut przed jej użyciem.

Rozgnieć sześć całych listków mięty i cztery ćwiartki limonki bezpośrednio w szklance. Następnie napełnij szklankę kruszonym lodem. Na koniec udekoruj koktajl gałązką świeżej mięty i plasterkiem limonki umieszczonym na krawędzi szklanki. 

Inną kreatywną opcją dekoracji jest ułożenie kilku malin lub jeżyn na wierzchu koktajlu, aby dodać mu koloru i smaku.