Benvenuti nel paese dei cocktail nascenti.

È risaputo che il sakè è la bevanda più tradizionale del Giappone. Tuttavia, in tempi più recenti la cultura dei cocktail è salita alla ribalta in tutto il Paese. Nella maggior parte dei bar si servono i cocktail standard, ma sono molti i bartender creativi che rivisitano in modo personale i famosi classici per accontentare i gusti degli avventori locali. Ciononostante, va detto che i comuni highball sono largamente diffusi in tutto il Paese. E drink come i classici Japanese Slipper o il Japanese Fizz stanno rapidamente conquistando un posto nei menu dei cocktail.