Bevande e cocktail con Rum
Il rum è un distillato ottenuto dalla melassa o dal succo di canna da zucchero fermentato e distillato. Il distillato viene poi invecchiato in botti di rovere per diversi periodi di tempo, conferendo loro un colore più chiaro o più scuro. Tipicamente, il rum chiaro è più comune nei cocktail, mentre quelli più scuri sono solitamente consumati lisci o con ghiaccio. Nella cocteleria casalinga, usiamo il rum per preparare cocktail freschi, fruttati ed esotici come il Mojito, Cuba Libre e Zombie.
Night Light
Rum light, Orange Curaçao, Tuorlo
Pipe Line
Rum light, Apricot Brandy, Succo di lime
Fu Manchu Daiquiri
Rum light, Succo di lime, Sciroppo Semplice, Triple Sec, Liquore al cacao bianco
Morning Star
Rum light, Sherry, Sciroppo Semplice, Tuorlo
Devil’s Tail
Rum invecchiato di tipo cubano, Apricot Brandy, Succo di lime, Granatina, Lime
Paradiso
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Amaretto, Purea di pesche bianche
Art Director
Gin, Vermut Secco, Rum light, Triple Sec, Oliva verde, Ciliegia al maraschino
Havana Beach
Rum light, Succo di limone, Succo d’ananas, Sciroppo Semplice
Chiclet Daiquiri
Rum light, Liquore alla banana, Succo di lime, Sciroppo Semplice, Crème de Menthe, Bianca
Castro
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo d’arancia, Calvados, Cordiale al lime, Succo di lime, Sciroppo Semplice
Jijo
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo d’arancia, Purea di mango, Liquore alla vaniglia, Sciroppo di vaniglia, Amari, Pesca
Ocho Rios
Rum scuro di tipo giamaicano, Succo di guava, Panna, Succo di lime, Sciroppo Semplice
