Cosmopolitan

Seducente, dolce ma con una punta di acidità, e risulta essere molto più alcolico di quanto si possa immaginare. È tutta una questione di equilibrio. Quando è fatto bene, é sofisticato, intenso, sexy.

Come molti cocktail iconici, le esatte origini del Cosmopolitan sono avvolte nel mistero; alcuni sostengono sia nato a Provincetown, Massachusetts, negli anni ’70, mentre altri dicono South Beach, Florida, nella metà degli anni ’80.

Si crede anche che sia stato sviluppato come una variazione del popolare cocktail Cape Codder, che combina Vodka e succo di mirtillo rosso. L’aggiunta di Triple Sec e succo di lime ha dato vita al suo profilo di sapore caratteristico.

Il Cosmo è salito alla ribalta negli anni ’90, diventando sinonimo della cultura urbana cosmopolita e della sofisticazione moderna dei cocktail. La sua popolarità è esplosa, particolarmente nei bar alla moda e nelle cerchie sociali più raffinate. La sua vibrante tonalità rosa e il gusto fresco e agrumato hanno contribuito al suo fascino diffuso.

Col passare degli anni, ha mantenuto il suo status di cocktail classico, apprezzato in diversi contesti sociali. La sua popolarità duratura e il legame con uno stile di vita elevato hanno consolidato la sua posizione nella storia dei cocktail come drink iconico.

Non esagerare con il mirtillo – Il segreto di un vero Cosmo perfetto è essere parsimoniosi con il succo di mirtillo. Vuoi che il Cosmopolitan sia di un rosa arrossato, non rosso aragosta.

Succo fresco – È consigliabile utilizzare succo di lime fresco anziché quello imbottigliato. Noterai la differenza… e di gran lunga.

Shake it like you hate it – Un Cosmopolitan ben shakerato si riconosce dalla leggera schiuma sulla superficie. Se non vedi schiuma, shakera di nuovo, questa volta senza ghiaccio.

Doppio filtraggio – A nessuno piace avere pezzi di ghiaccio o polpa nel proprio drink. Dopo aver shakerato, filtra il cocktail due volte con un colino Hawthorne e uno a maglia fine per ottenere una consistenza perfetta.

• Blood Orange Cosmo
  Se desideri una versione divertente del Cosmopolitan originale, prova il Blood Orange Cosmo. Basta sostituire Absolut Citron con Absolut Mandrin per ottenere un cocktail brillante, vivace e frizzante, arricchito da note agrumate e un delicato accenno di mirtillo. Vuoi scoprire come preparare un Blood Orange Cosmo? Consulta la nostra ricetta!
• Purple Cosmo
  Per un Purple Cosmo, utilizza Absolut Vodka, succo di mirtillo bianco, liquore alla violetta e succo di lime fresco. Otterrai un cocktail che bilancia sapientemente note dolci, floreali e acidule.
• Virgin Cosmo
  Vuoi gustare un Cosmo senza alcol? Basta eliminare la vodka e il Triple Sec, e avrai un Virgin Cosmopolitan sofisticato e fruttato. Dai un’occhiata alla nostra ricetta.
• Blue Cosmopolitan
  Se il colore di questo cocktail non ti cattura, il suo sapore agrumato sicuramente lo farà. Mescola 45 ml di Absolut Citron, 30 ml di succo di mirtillo bianco, 10 ml di Blue Curacao, 10 ml di succo di lime e un twist di scorza di limone, e avrai un Blue Cosmopolitan! Scopri qui la nostra ricetta per il Blue Cosmopolitan.

Un Cosmopolitan tradizionale va servito in un bicchiere di Martini. Assicurati di raffreddare il bicchiere nel congelatore per un periodo che può variare da 30 minuti a 2 ore.

Dopo aver shakerato accuratamente tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail fino a ottenere una temperatura piacevolmente fredda, versa il liquido nel bicchiere. Dovrebbe presentarsi con un vivace colore rosa e una consistenza spumosa.

Per guarnire il tuo cocktail, utilizza un pelapatate per ricavare una striscia di scorza d’arancia per ogni drink. Tieni la striscia sopra il bicchiere e spremila torcendola leggermente per ottenere gli oli essenziali. Lascia cadere la scorza nel cocktail o posizionarla sul bordo del bicchiere per un tocco aromatico in più.