Bebidas y cócteles sabor ácido
El cóctel ácido fue reconocido a mediados del siglo XIX y consiste en cualquier tipo de licor junto con jugo de limón y jarabe de azúcar. En algunas variaciones se incluía clara de huevo. Esta bebida se sirve en un vaso old-fashioned lleno de hielo. Igual que el Whiskey Sour.
Saratoga Fizz
Bourbon, Zumo de Limón, Almíbar, Zumo de Lima, Clara de Huevo, Soda
Pear Deluxe
Absolut Pears, Almíbar, Zumo de Manzana, Zumo de Limón, Zumo de Lima, Champán, Hoja de Menta
Markee
Bourbon, Zumo de Arándano (endulzado), Zumo de Limón, Licor de Frambuesa Negra, Almíbar, Frambuesa
Ramos Gin Fizz
Ginebra, Nata, Almíbar, Zumo de Limón, Zumo de Lima, Agua de Azahar, Clara de Huevo, Soda, Peladura de naranja
Totally Tropical
Ron Añejo Cubano, Zumo de Mango, Zumo de Limón, Triple Seco