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Egg (yolk and white) cracked shell with yolk visible among whole eggs on white background

Drinks und Cocktails mit Ei

In vielen Drinks wird Eiweiß oder das Eigelb verwendet, du musst die Eier also trennen. Schlage hierzu die Schale mit einem Messer leicht an und trenne die beiden Hälften vorsichtig. Lass das Eiweiß in einen Behälter laufen, während du das Eigelb vorsichtig von einer Schalenhälfte in die andere oder zwischen deinen (gewaschenen) Händen hin und her gießt.

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Los Angeles in a rocks glass with a low pour on white background

Los Angeles

Roggen-whiskey, Zitronensaft, Wermut, Süß, Zuckersirup, Whisky-/Honig-Likör, Ei

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Brandy Flip in a martini glass with egg white foam on white background

Brandy Flip

Cognac, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Scotch Egg-nog in a stemmed wine glass with foam on top

Scotch Egg-nog

Schottischer Whisky, Sahne, Whisky-/Honig-Likör, Orange Curaçao, Ei, Muskatnuss

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Golden Girl in a martini glass with frothy top and orange twist on a pick

Golden Girl

gereifter kubanischer Rum, Ananassaft, Portwein, Rot, Zuckersirup, Ei, Orange

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Orange Smile in a rocks glass with crushed ice and foam

Orange Smile

Orangensaft, Grenadine, Ei

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Royal Fizz in a rocks glass with a small amount of liquid at the base

Royal Fizz

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Ei, Sodawasser

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Whisky Flip in a rocks glass on white background

Whisky Flip

Bourbon, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Tamagozake in a stemmed wine glass with a foam layer on white background

Tamagozake

Sake, Zuckersirup, Ei

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Gogel-mogel in a rocks glass with ice on white background

Gogel-mogel

Cognac, Zuckersirup, Ei

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