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French 75
Zutaten
Display in:
- 1 Teil Gin
- ½ Teil Zitronensaft
- ½ Teil Zuckersirup
- Champagner
- 1 Spirale Lemon Zest
Mixanleitung
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. {shake} und anschließend in ein Sektglas {strain}. Danach mit einem Lemon Zest garnieren.
ÜberFrench 75
Dieser Drink wurde 1915 in Paris in der New York Bar – später einmal Harry’s New York Bar – vom Barkeeper Harry MacElhone kreiert. Es wurde behauptet, dieser Cocktail würden einem einen solchen Kick verpassen, als würde man von der ganzen Wucht eines französischen 75-mm-Feldgeschützes getroffen, und wird daher auch „75 Cocktail“ oder, auf Französisch, „Soixante Quinze“ genannt. Der French 75 wurde in Amerika im New Yorker Stork Club populär.
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