Brandy Sour
Cognac, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Zitrone, Kirsche
Zutaten
- Eiswürfel
- 1½ Teile 45 ml 1½ oz Cognac
- ¾ Teil 25 ml ¾ oz Zitronensaft
- ¾ Teil 25 ml ¾ oz Zuckersirup
- ⅓ Teil 10 ml ⅓ oz Eiweiß
- 1 Scheibe 1 Scheibe 1 Scheibe Zitrone
- 1 Ganze 1 Ganze 1 Ganze Kirsche
Mixanleitung
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen. Danach mit einer Zitrone und einer Kirsche garnieren.