Brandy Sour
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitungszeit
5 Minuten
Glasart
Rocks-Glas
Zutaten
ml
Teile
Anzahl der Portionen
1
Wie du den Brandy Sour mixt
Barkeeper-Werkzeuge, die du brauchst
Barsieb
Barmaß
Messer
Boston Mixbecher
Wie du Mixt
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Einen Boston-Shaker mit Eiswürfel füllen.
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1½ Teile Cognac zugeben.
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¾ Teil Zitronensaft zugeben.
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¾ Teil Zuckersirup zugeben.
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⅓ Teil Eiweiß zugeben.
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Schütteln.
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In einem Becherglas mit Eiswürfel füllen abseihen.
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Danach mit einer Zitrone garnieren.
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Danach mit einer Kirsche garnieren.
