Brauner Jamaika-rum, Limettensaft, Zitronensaft, Grenadine, Minze
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas abseihen. Danach mit Minzblättern garnieren.
Man sagt, dieser Cocktail hat seinen Ursprung im Planters Hotel in Charleston (South Carolina). Allerdings stammt das Originalrezept aus Jamaika. In der September-Ausgabe der Londoner Zeitschrift „Fun“ aus dem Jahr 1878 wird das Rezept wie folgt angegeben: „Ein Weinglas voll mit Zitronensaft und dazu das Doppelte von des Zuckers süßer Kraft / Alles rühren mit frohem Mut / bis der Trank glatt und sauber, cremig und gut. / Dazu drei Glas Rum / und vier Glas kalten Wassers man tut. Der Drink, den das gibt, der schmeckt ziemlich gut – / Ganz Jamaika trinkt ihn mit gutem Mut.“