Como utilizar um muddler

Um regalo para os amantes do Mojito! Hoje, vamos ensinar-lhe tudo sobre o que precisa de saber sobre esmagar! Se não tiver um muddler à mão, use uma colher de madeira ou um rolo da massa!

Precisa de praticar? Tem aqui 8 receitas fáceis para começar!

  • O Muddler é um dos utensílios mais importantes para o “bartending” caseiro, especialmente se gosta de cocktails frescos e com sabor a ervas, como o Mojito clássico. O utensílio em si parece um pequeno bastão de madeira e é usado para extrair sumos e óleos essenciais das suas ervas, bagas e frutas, ao esmagá-las suavemente dentro do seu recipiente de mistura.

  • O tipo de muddler que escolher fica totalmente ao seu gosto. No entanto, há algumas coisas que achamos que deve ter em mente ao fazer a sua escolha. Em primeiro lugar, recomendamos que compre um muddler alto, com um fundo largo. Um cabo mais longo significa menos arranhões nos nós dos dedos ao utilizar. O segundo aspeto a ter em mente é o material. Nós preferimos um muddler de madeira não lacada. Os muddlers de metal correm o risco de destruir os seus copos e os muddlers de madeira lacada ficam muitas vezes riscados, deixando partículas de verniz na sua bebida.

  • Comece por adicionar ingredientes ao seu recipiente de mistura e, em seguida, esmague-os com o seu muddler até extrair todos os sumos e óleos. O truque é pressionar e girar num movimento fluído. Esta técnica é especialmente importante quando estiver a esmagar ervas, uma vez que esmagar em demasia rasga as folhas e faz com que a clorofila amarga vá parar à sua bebida.

8 bebidas que estamos a adorar!

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Mojito

Folha De Hortelã, Xarope Simples, Suco De Limão, Rum Claro, Água Com Gás, Folha De Hortelã

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Vodka Mojito

Absolut Vodka, Xarope Simples, Folha De Hortelã, Limão, Água Com Gás, Folha De Hortelã

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Caiprinoska

Absolut Vodka, Xarope Simples, Limão

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Vodka Basil Smash

Absolut Vodka, Suco De Lima-da-pérsia, Xarope Simples, Manjericão

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Pornstar Martini

Absolut Vanilia, Puré De Maracujá, Xarope De Baunilha, Abacaxi, Maracujá, Maracujá

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Mint Julep

Bourbon, Xarope Simples, Folha De Hortelã

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Old Fashioned

Cubo De Açúcar (branco), Bebida Tipo Bitter, Bourbon, Laranja

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Absolut Ginger Smash

Limão, Folha De Hortelã, Absolut Äpple, Ginger Ale (Refrigerante De Gengibre)