Bebidas e coquetéis com Gema de ovo
A parte amarela do ovo é menos popular que sua contraparte. Há algumas bebidas, porém, em que a gema é usada, principalmente em coquetéis selecionados e substanciais.

Absolut Raspberri Tiramisu
Absolut Raspberri, Licor de cacau castanho, Creme de leite, Licor Kahlúa, Gema de ovo

Butterfly Flip
Conhaque, Licor de cacau preto, Creme de leite, Xarope simples, Gema de ovo

St Germain
Conhaque, Creme de leite, Leite, Amaretto, Gema de ovo, Xarope simples

Golden Fizz
Gim, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Gema de ovo, Água com gás