A Melhor Receita de Piña Colada

ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT

“If you like piña coladas…”, você vai adorar nossa receita.

Aclamada pelo Bartender e Embaixador Global da Marca Absolut, Rico, como uma de suas 5 melhores bebidas no mundo, a Piña Colada é adorada por pessoas em bares e resorts ao redor do mundo. Um gole e você está no P-A-R-A-Í-S-O!

Então, se você está procurando uma receita fácil de Piña Colada, você veio ao lugar certo.

Como Fazer uma Piña Colada

O Que Você Vai Precisar

• Poco Grande or Copo Poco Grande ou Hurricane
• Dosador ou Instrumento de Medição
• Liquidificador
• Faca para Descascar (para cortar o Abacaxi)

Como Misturar

1. Meça e coloque Rum, Suco de Abacaxi e Creme de Coco (Coco Lopez) em um Liquidificador. 
2. Adicione Cubos de Gelo e bata até ficar homogêneo.
3. Despeje em um copo “Poco Grande” ou Hurricane.
4. Decore com uma Fatia de Abacaxi e duas Folhas de Abacaxi.
5. Aproveite!

O que é um Coquetel Piña Colada?

A Piña Colada é um delicioso e popular coquetel batido que evoca imagens de palmeiras balançando, praias e brisas oceânicas amenas.

Com sua combinação de sabores distintos de Rum Claro, Abacaxi e Creme de Coco, este clássico drink Tiki incorpora a essência das escapadas tropicais, tornando-se a escolha ideal para tardes relaxantes e resorts de férias.

De tardes preguiçosas e reuniões no quintal a elaboradas festas de coquetéis temáticas de Tiki, a Piña Colada é um coquetel muito amado em todo o mundo.

Como é o Sabor de um Coquetel Piña Colada?

Por mais clichê que possa parecer, a Piña Colada tem o sabor de férias tropicais em um copo. É uma deliciosa combinação de Coco cremoso, Abacaxi doce e Rum Claro suave, criando um combo de sabor exuberante e indulgente.

O Coco cremoso tem uma textura luxuosa e aveludada que se casa perfeitamente com a doçura do Rum e o azedinho do Abacaxi. É a pura perfeição tropical.

Nas palavras do Rico, é “Delicioso, gelado, suave. Abacaxi fresco, Creme de Coco e um bom Rum Claro. Tudo naquele copo se destaca.”

A História do Coquetel Piña Colada

Este fenômeno tropical de bebida nasceu naturalmente no Caribe, embora a origem exata permaneça em discussão.

No entanto, é mais comumente atribuída a um resort nos arredores de San Juan, Porto Rico, durante os anos 1950. No bar com vista panorâmica para o oceano, um talentoso barman misturou Rum local com Creme de Coco, Creme de Leite e Suco de Abacaxi fresco, criando um sucesso instantâneo. 

Noite após noite, este novo oásis da alta sociedade atraía hordas de celebridades lendárias que consumiam ansiosamente esta deliciosa mistura. A Piña Colada rapidamente superou seus fãs celebridades em fama e se tornou a bebida tropical mais icônica de hoje.


Pensando bem, o barman teria sido sábio se tivesse comprado ações de uma empresa de liquidificadores.

Dicas para Fazer o Coquetel Piña Colada Perfeito

• • Escolha o Creme de Coco Certo
    Tente não confundir Creme de Coco com Leite de Coco. O primeiro é adoçado e tem uma textura de xarope (que é o que queremos) e o último não.
  • Do Jeito do Rico
    No vídeo acima, você verá o método preferido do Rico pra fazer uma Piña Colada. Usando os mesmos ingredientes, ele começa preparando o Abacaxi, usando uma Faca para remover a casca e cortar o Abacaxi em fatias. Depois de descartar o miolo, ele adiciona o Abacaxi ao liquidificador, seguido pelo Creme de Coco, Rum Claro e, por último, Cubos de Gelo.
  • Consistência é Tudo
    Como explica o Rico, você quer que sua Piña Colada seja espessa e em “um estado quase de raspadinha”. Enquanto bate todos os ingredientes, continue adicionando mais gelo até alcançar a consistência desejada (leia-se: espesso!).

Variações do Coquetel Piña Colada

• Malibu Piña Colada
  Ela casa lindamente o Malibu White Rum, Creme de Coco e Suco de Abacaxi pra criar um gosto de paraíso. Sirva em um Copo Alto e decore com uma fatia elegante de Abacaxi e uma Cereja Maraschino para realmente trazer a vibe de férias na ilha! Descubra nossa receita de Malibu Piña Colada..
• Malibu Pineapple
  Esta deliciosa mistura de Malibu Rum e Suco de Abacaxi é como uma miniférias em um copo. Uma homenagem às suas origens caribenhas, esta bebida é, de fato, uma versão simplificada da Piña Colada. E quem não ama receitas de coquetéis fáceis de fazer? Veja como fazer um Malibu Pineapple.
• Piña Colada Virgem
  Você pode fazer uma Piña Colada sem álcool? Claro que pode, e é tãoooo deliciosa! Confira o mocktail perfeito de Piña Colada..

Ideias para Servir e Decorar uma Piña Colada

Uma decoração clássica para a Piña Colada é uma Fatia de Abacaxi, duas Folhas de Abacaxi e, frequentemente, uma Cereja Maraschino. Por que não usar todos os três? Mas, o que quer que você faça, não coma as folhas!

O Copo Hurricane é a taça mais comum para servir uma Piña Colada. No entanto, você vai ver que o Rico opta por um Copo Coupe, que funciona tão bem quanto. Mesmo que você normalmente não use um canudo em um Copo Coupe, o Rico usa porque, bem, é engraçado e aumenta ainda mais a vibe tropical.