A Melhor Receita de Piña Colada
Ingredients
ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT
“If you like piña coladas…”, você vai adorar nossa receita.
Aclamada pelo Bartender e Embaixador Global da Marca Absolut, Rico, como uma de suas 5 melhores bebidas no mundo, a Piña Colada é adorada por pessoas em bares e resorts ao redor do mundo. Um gole e você está no P-A-R-A-Í-S-O!
Então, se você está procurando uma receita fácil de Piña Colada, você veio ao lugar certo.
Como Fazer uma Piña Colada
O Que Você Vai Precisar
- Poco Grande or Copo Poco Grande ou Hurricane
- Dosador ou Instrumento de Medição
- Liquidificador
- Faca para Descascar (para cortar o Abacaxi)
Como Misturar
- Meça e coloque Rum, Suco de Abacaxi e Creme de Coco (Coco Lopez) em um Liquidificador.
- Adicione Cubos de Gelo e bata até ficar homogêneo.
- Despeje em um copo “Poco Grande” ou Hurricane.
- Decore com uma Fatia de Abacaxi e duas Folhas de Abacaxi.
- Aproveite!
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O que é um Coquetel Piña Colada?
A Piña Colada é um delicioso e popular coquetel batido que evoca imagens de palmeiras balançando, praias e brisas oceânicas amenas.
Com sua combinação de sabores distintos de Rum Claro, Abacaxi e Creme de Coco, este clássico drink Tiki incorpora a essência das escapadas tropicais, tornando-se a escolha ideal para tardes relaxantes e resorts de férias.
De tardes preguiçosas e reuniões no quintal a elaboradas festas de coquetéis temáticas de Tiki, a Piña Colada é um coquetel muito amado em todo o mundo.
Como é o Sabor de um Coquetel Piña Colada?
Por mais clichê que possa parecer, a Piña Colada tem o sabor de férias tropicais em um copo. É uma deliciosa combinação de Coco cremoso, Abacaxi doce e Rum Claro suave, criando um combo de sabor exuberante e indulgente.
O Coco cremoso tem uma textura luxuosa e aveludada que se casa perfeitamente com a doçura do Rum e o azedinho do Abacaxi. É a pura perfeição tropical.
Nas palavras do Rico, é “Delicioso, gelado, suave. Abacaxi fresco, Creme de Coco e um bom Rum Claro. Tudo naquele copo se destaca.”
A História do Coquetel Piña Colada
Este fenômeno tropical de bebida nasceu naturalmente no Caribe, embora a origem exata permaneça em discussão.
No entanto, é mais comumente atribuída a um resort nos arredores de San Juan, Porto Rico, durante os anos 1950. No bar com vista panorâmica para o oceano, um talentoso barman misturou Rum local com Creme de Coco, Creme de Leite e Suco de Abacaxi fresco, criando um sucesso instantâneo.
Noite após noite, este novo oásis da alta sociedade atraía hordas de celebridades lendárias que consumiam ansiosamente esta deliciosa mistura. A Piña Colada rapidamente superou seus fãs celebridades em fama e se tornou a bebida tropical mais icônica de hoje.
Pensando bem, o barman teria sido sábio se tivesse comprado ações de uma empresa de liquidificadores.
Dicas para Fazer o Coquetel Piña Colada Perfeito
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- Escolha o Creme de Coco Certo
Tente não confundir Creme de Coco com Leite de Coco. O primeiro é adoçado e tem uma textura de xarope (que é o que queremos) e o último não. - Do Jeito do Rico
No vídeo acima, você verá o método preferido do Rico pra fazer uma Piña Colada. Usando os mesmos ingredientes, ele começa preparando o Abacaxi, usando uma Faca para remover a casca e cortar o Abacaxi em fatias. Depois de descartar o miolo, ele adiciona o Abacaxi ao liquidificador, seguido pelo Creme de Coco, Rum Claro e, por último, Cubos de Gelo. - Consistência é Tudo
Como explica o Rico, você quer que sua Piña Colada seja espessa e em “um estado quase de raspadinha”. Enquanto bate todos os ingredientes, continue adicionando mais gelo até alcançar a consistência desejada (leia-se: espesso!).
- Escolha o Creme de Coco Certo
Variações do Coquetel Piña Colada
- Malibu Piña Colada
Ela casa lindamente o Malibu White Rum, Creme de Coco e Suco de Abacaxi pra criar um gosto de paraíso. Sirva em um Copo Alto e decore com uma fatia elegante de Abacaxi e uma Cereja Maraschino para realmente trazer a vibe de férias na ilha! Descubra nossa receita de Malibu Piña Colada.. - Malibu Pineapple
Esta deliciosa mistura de Malibu Rum e Suco de Abacaxi é como uma miniférias em um copo. Uma homenagem às suas origens caribenhas, esta bebida é, de fato, uma versão simplificada da Piña Colada. E quem não ama receitas de coquetéis fáceis de fazer? Veja como fazer um Malibu Pineapple. - Piña Colada Virgem
Você pode fazer uma Piña Colada sem álcool? Claro que pode, e é tãoooo deliciosa! Confira o mocktail perfeito de Piña Colada..
Ideias para Servir e Decorar uma Piña Colada
Uma decoração clássica para a Piña Colada é uma Fatia de Abacaxi, duas Folhas de Abacaxi e, frequentemente, uma Cereja Maraschino. Por que não usar todos os três? Mas, o que quer que você faça, não coma as folhas!
O Copo Hurricane é a taça mais comum para servir uma Piña Colada. No entanto, você vai ver que o Rico opta por um Copo Coupe, que funciona tão bem quanto. Mesmo que você normalmente não use um canudo em um Copo Coupe, o Rico usa porque, bem, é engraçado e aumenta ainda mais a vibe tropical.
Abacaxi e Coco são os pesos-pesados do mundo do sabor e podem suavizar até os runs mais fortes, ou qualquer outro licor, nesse caso. Portanto, embora possa não ter um gosto forte, ela pode ser mesmo assim. Isso nem precisa ser dito, mas beba com responsabilidade.
Rum Claro não é apenas a escolha clássica, mas essencial para uma Piña Colada. Embora runs escuros e envelhecidos possam funcionar, eles têm um perfil de sabor muito diferente e, no final, vão mudar o sabor da sua Piña Colada.
