Coquetéis Smash contemporâneos
O Smash é um cocktail aberto, facilmente variável e flexível consoante a época do ano. À semelhança de muitos cocktails, a definição exata do Smash é um pouco confusa.
Mas as principais características do Smash são: fruta fresca, bebida espirituosa, açúcar e servir sobre gelo picado.
Embora tenham voltado a ganhar popularidade nos últimos anos, os Smashes já existem há séculos. Um dos primeiros exemplos de um Smash é uma receita de julep no livro de 1862 “How to Mix Drinks or The Bon Vivant’s Companion” (Como Misturar Bebidas, ou o Companheiro do Bon Vivant), da autoria de Jerry Thomas.
No entanto, hoje em dia podemos dizer que a Caprioska define o que deve ser um Smash moderno.
WHICH DRINK WILL YOU FIND SMASHING?
Absolut Mandrin Crush
Absolut Mandrin, Suco de lima-da-pérsia, Xarope de maracujá, Xarope simples, Laranja
Vodka Basil Smash
Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Manjericão
Whisky smash
Uísque escocês, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Folha de hortelã
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Espresso Martini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Expresso, Grão de café
Lemon Drop
Cubos de gelo, Absolut Citron, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Limão
Cosmopolitan
Cubos de gelo, Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry, Raspas de laranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho de pimenta, Molho Inglês, Pimenta preta moída, Sal de alho, Limão, Aipo
Mojito
Cubos de gelo, Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
Appletini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Licor de maçã, Suco de maçã
Long Island Iced Tea
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Rum claro, Gim, Tequila, Suco de lima-da-pérsia, Triple Sec, Cola, Limão
Amaretto Sour
Cubos de gelo, Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Moscow Mule
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de Limão, Cerveja de gengibre, Limão