Coquetéis Smash contemporâneos

O Smash é um cocktail aberto, facilmente variável e flexível consoante a época do ano. À semelhança de muitos cocktails, a definição exata do Smash é um pouco confusa.

Mas as principais características do Smash são: fruta fresca, bebida espirituosa, açúcar e servir sobre gelo picado.

Embora tenham voltado a ganhar popularidade nos últimos anos, os Smashes já existem há séculos. Um dos primeiros exemplos de um Smash é uma receita de julep no livro de 1862 “How to Mix Drinks or The Bon Vivant’s Companion” (Como Misturar Bebidas, ou o Companheiro do Bon Vivant), da autoria de Jerry Thomas.

No entanto, hoje em dia podemos dizer que a Caprioska define o que deve ser um Smash moderno.