Napoje i koktajle z Wyciąg z kwiatów klitorii ternateńskiej

Wyciąg z kwiatów klitorii ternateńskiej to naturalny składnik wykorzystywany głównie ze względu na niebieski kolor. Wyciąg jest wskaźnikiem pH – oznacza to, że zmienia barwę pod wpływem kontaktu ze składnikami o kwaśnym odczynie!

Przydatna wskazówka: Wymieszaj kilka kropli z wodą, aby stworzyć magiczne kostki lodu! Gdy lód będzie rozpuszczał się w drinku, będzie zmieniać kolor!