Bevande e cocktail con Rum scuro (invecchiato)

Distillato da melasse fermentate, il colore scuro del rum si ottiene dall’invecchiamento in barili precedentemente contenenti cognac, bourbon o whiskey. Il rum scuro può essere assaporato da solo (in questo caso meglio se invecchiato) o come mixer.
Molto spesso, il rum scuro economico è uguale al rum bianco: la differenza sta nell’aggiunta di un colorante al caramello.