Cómo hacer el Cosmopolitan perfecto
Ingredientes
ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT
El Cosmopolitan es uno de los cócteles más icónicos. Hecho con vodka, jugo de arándano, Triple Sec y jugo de lima, el “Cosmo” es un símbolo de la cultura moderna de cócteles.
La impresionante apariencia del cóctel y sus brillantes sabores cítricos lo han convertido en una elección popular para fiestas de verano, brunches y horas de cóctel en todas partes. A continuación, te mostraremos cómo hacer un Cosmopolitan con una receta que es fácil pero seguro deslumbrante.
Cómo Hacer un Cosmopolitan
Lo Que Necesitarás
- Coctelera
- Jigger o instrumento de medición
- Colador
- Vaso de Martini
- Pelador
¿Tienes una pregunta sobre alguna de las herramientas? Consulta nuestra guía útil.
Cómo Mezclar
- Llena una coctelera con cubos de hielo.
- Agrega todos los ingredientes.
- Agita y cuela en un vaso de cóctel.
- Decora con un giro de cáscara de naranja.
¿Qué es un Cosmopolitan?
También conocido como “Cosmo”, es un cóctel clásico de vodka hecho con Absolut Citron, Triple Sec, lima fresca y un toque de jugo de arándano. Servido en un vaso de Martini, el cóctel es conocido por su vibrante color rosa y su perfil de sabor cítrico.
Ganó popularidad generalizada en la década de 1990 y a menudo se asocia con la sofisticación y el estilo de vida elegante.
MIRA A AJ MOSTRAR CÓMO HACER UN COSMOPOLITAN
¿Cómo Sabe un Cóctel Cosmopolitan?
Es seductoramente dulce, un poco ácido y tiene más alcohol del que uno podría pensar. Se trata de encontrar el equilibrio. Cuando se hace bien, es sofisticado, fuerte y sexy. La guarnición de cáscara de naranja une todo, casando perfectamente la acidez del arándano con los deliciosos y suaves sabores cítricos de Absolut Citron.
La Historia del Cosmopolitan
Como muchos cócteles icónicos, los orígenes exactos del Cosmopolitan están envueltos en misterio; algunos dicen que se puede rastrear hasta Provincetown, Massachusetts, en los años 70, mientras que otros mencionan South Beach, Florida, a mediados de los años 80.
También se cree que se desarrolló como una variación del popular cóctel Cape Codder, que combina vodka y jugo de arándano. La adición de Triple Sec y jugo de lima dio lugar a su perfil de sabor característico.
El Cosmo ganó prominencia en los años 90, convirtiéndose en sinónimo de la cultura urbana cosmopolita y la sofisticación moderna de los cócteles. Su popularidad aumentó, particularmente en bares de moda y círculos sociales exclusivos. Su impresionante tono rosa y su fresco sabor cítrico contribuyeron a su amplio atractivo.
A lo largo de los años, ha mantenido su estatus como un cóctel clásico, disfrutado en diversas situaciones sociales. Su perdurable popularidad y su asociación con una vida de lujo han consolidado su lugar en la historia de los cócteles como una bebida icónica.
Variaciones del Cóctel Cosmopolitan
- Blood Orange Cosmo
Si buscas un giro divertido al Cosmopolitan original, no busques más que el Blood Orange Cosmo. Simplemente cambia Absolut Citron por Absolut Mandrin, y tendrás un cóctel super brillante, picante y con un toque cítrico y sutil de arándano. Aquí te mostramos cómo hacer un Blood Orange Cosmo. - Purple Cosmo
Un Purple Cosmo requiere Absolut Vodka, jugo de arándano blanco, licor de violeta y jugo de lima recién exprimido, resultando en un cóctel que equilibra perfectamente los sabores dulces, florales y ácidos. Descubre cómo hacerlo. - Virgin Cosmo
¿Quieres hacer un Cosmo sin alcohol? Omitiendo el vodka y el Triple Sec, tendrás un sofisticado y afrutado Virgin Cosmopolitan. Consulta nuestra receta. - Blue Cosmopolitan
Si el color de este cóctel no capta tu atención, su deliciosa bondad cítrica seguramente lo hará. Mezcla Absolut Citron, jugo de arándano blanco, Blue Curacao, jugo de lima y cáscara de limón, y tendrás un Blue Cosmopolitan. Consulta nuestra receta de Blue Cosmopolitan.
Ideas para Servir y Decorar
Un Cosmopolitan tradicional debe servirse en un vaso de Martini. Asegúrate de enfriar el vaso en el congelador primero. Entre 30 minutos y 2 horas está bien.
Después de agitar bien todos los ingredientes en una coctelera hasta que estén bien fríos, cuela el líquido en un vaso. Debe tener un vibrante color rosa y una textura espumosa.
Para decorar tu cóctel, utiliza un pelador para quitar una tira de cáscara de naranja por bebida. Sostén la tira sobre el vaso, expresando los aceites con un rápido giro. Deja caer la cáscara en el cóctel o colócala en el borde para un toque adicional de aroma cítrico.
Consejos para Hacer un Cosmopolitan Perfecto
No te pases con el arándano – El secreto detrás de un verdadero gran Cosmo es usar poco jugo de arándano. Quieres que el Cosmopolitan tenga un tono rosa sonrojado, no rojo langosta.
Jugo fresco – También querrás usar jugo de lima recién exprimido en lugar de algo embotellado. Y sí, notarás la diferencia… ¡enormemente!
Agítalo como si lo odiaras – Puedes distinguir un cóctel bien agitado de uno mal agitado buscando la espuma. Si tu cóctel no tiene un poco de espuma, agítalo de nuevo sin el hielo.
Colado doble – A nadie le gusta encontrar pedacitos de hielo o pulpa en su cóctel. Cuando termines de agitar, cuela tu cóctel dos veces usando tanto un colador Hawthorne como un colador de malla fina para deshacerte de esos molestos pedacitos de una vez por todas.
Según cuenta una historia, un bartender que a menudo se le atribuye la creación del cóctel probó varias versiones del cóctel Kamikaze antes de añadir jugo de arándano. Después de probar la bebida, una persona exclamó: “¡Qué cosmopolita!”, inspirando así el nombre del cóctel.
Para ajustar la dulzura de tu Cosmo, elige jugo de arándano endulzado o jugo de arándano sin endulzar. Si utilizas el sin endulzar, considera añadir un toque de jarabe simple o agave para equilibrar la acidez.
No, no es difícil. Con los ingredientes adecuados y una coctelera, puedes mezclar fácilmente este cóctel clásico en casa. Como siempre, la calidad de tus ingredientes es clave para cualquier cóctel que sepa genial.
