Drinks und Cocktails mit Zitrone
Zitronen werden häufig zum Garnieren verwendet und können in Scheiben, Spalten oder zum Zerdrücken in Viertel geschnitten werden.
Um ihnen noch mehr Pfiff zu verleihen, streue etwas Zucker auf einen Teller und tauche die Zitronen darin ein. Wenn du auf der anderen Seite der Zitronenspalte eine andere Geschmacksrichtung möchtest (zum Beispiel Zimt), verwende einen zweiten Teller.
Auch die Schale kann zum Garnieren verwendet werden, beispielsweise die Zitronenspirale (für einen Horse’s Neck). Verwende zum Schneiden der Spirale einen Sparschäler (eine gute Investition!) oder, wenn du eine ruhige Hand hast, ein normales Messer.
Passionfruit Collins
Absolut Passionfruit, Zitronensaft, Sugar Syrup, Passionfruit Liqueur, Sodawasser, Zitrone
Absolut Mandrin Bloody Mary
Absolut Mandrin, Tomatensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Limettensaft, Meerrettich, Zitronensaft, Salz, Sellerie, Zitrone
Absolut Raspberri Sour
Absolut Raspberri, Zitronensaft, Zuckersirup, Zitrone, Himbeere
Absolut Mango Crustation
Absolut Mango, Zitronensaft, Zuckersirup, Zitrone
Hot Buttered Rum
Brauner Rum (gereift), Kochendes Wasser, Butter, Honig, Muskatnuss, Zitrone, Zimtstange
Absolut Apeach Fizz
Absolut Peach, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser, Zitrone, Pfirsich
Diamond Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner, Zitrone, Maraschino-kirsche
Absolut Citron Mary
Absolut Citron, Tomatensaft, Balsamico-essig, Zitronensaft, Knoblauchsalz, Tabasco, Zitrone
Cocktailrezepte nach zutaten
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
