Drinks und Cocktails mit Zitrone
Zitronen werden häufig zum Garnieren verwendet und können in Scheiben, Spalten oder zum Zerdrücken in Viertel geschnitten werden.
Um ihnen noch mehr Pfiff zu verleihen, streue etwas Zucker auf einen Teller und tauche die Zitronen darin ein. Wenn du auf der anderen Seite der Zitronenspalte eine andere Geschmacksrichtung möchtest (zum Beispiel Zimt), verwende einen zweiten Teller.
Auch die Schale kann zum Garnieren verwendet werden, beispielsweise die Zitronenspirale (für einen Horse’s Neck). Verwende zum Schneiden der Spirale einen Sparschäler (eine gute Investition!) oder, wenn du eine ruhige Hand hast, ein normales Messer.
Bimbo
Gin, Aprikosenbrand, Trockener Wermut, Orange Curaçao, Zitrone, Maraschino-kirsche
Strawberry and Cream Highball
Absolut Vanilia, Zitronensaft, Erdbeersirup, Sodawasser, Zitrone
Rye Daisy
Roggen-whiskey, Chartreuse Gelb, Zitronensaft, Zuckersirup, Sodawasser, Zitrone, Pfirsich
Pear and Elderflower Orchard Fizz
Absolut Juice Pear and Elderflower, Zitronenlimonade, Orangensaft, Zitrone
Absolut Juice Rhubarb and Soda
Sodawasser, Absolut Juice Rhubarb, Zitrone
Cocktailrezepte nach zutaten
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
